Brulo

Brulo

LUST FOR LIFE IPA
SABRO GALAXY IPA
KING FOR A DAY NEIPA
CASCADIAN TIDES STOUT
FIVE FRUIT GOSE

Beer for the Modern World

2019 Fondée
United Kingdom Origine
9.5k Instagram
≤0.5% Alcool
5 Bières

Toutes les bières Brulo

1 6

Awards

Meilleure bière toutes catégories & or World Alcohol-Free Awards 2023
Meilleure bière sans alcool & or Brussels Beer Challenge 2023

Story

Le début

Comment Brulo a commencé ?

Une bière qui vaut un mardi soir.

James Brown a passé des années à glisser de la bière artisanale dans les boîtes aux lettres britanniques avec Beer52. En 2019, il a lancé Brulo parce qu'il en voulait une qu'on peut ouvrir en pleine semaine sans sacrifier le lendemain. À l'époque, la bière sans alcool se buvait comme une excuse. Brulo est née à Édimbourg pour prouver que la catégorie pouvait avoir du coffre et mériter qu'on la choisisse pour elle-même.

Le début
Le brassage

Comment Brulo devient sans alcool ?

Brassée de zéro, jamais désalcoolisée.

La plupart des bières sans alcool sont brassées normalement, puis on en retire l'alcool, ce qui emporte souvent le goût avec lui. Brulo fait l'inverse. Chaque canette est brassée de zéro avec de l'eau, de l'orge maltée, du houblon et de la levure, avec des cultures choisies pour s'arrêter juste avant l'alcool tout en gardant le caractère du houblon. Le brassage a lieu à la De Proefbrouwerij en Belgique, une brasserie à façon en qui plusieurs des meilleurs de la catégorie ont confiance.

Le brassage
L'œil

C'est quoi, cet œil ?

La clarté, qui te regarde.

Chaque canette Brulo porte un œil ouvert. Inspiré de l'art japonais des années 1960, il évoque la clarté et la présence, l'idée d'être pleinement là pour la soirée plutôt qu'à moitié dans le flou. C'est la première chose qu'on reconnaît, avant même d'avoir lu un mot de l'étiquette.

L'œil

FAQs

Brulo est-elle vraiment sans alcool ?

Oui. Lust for Life est une vraie 0,0 %. Le reste de la gamme est à 0,5 %, assez bas pour ne pas entamer ta soirée.

Pourquoi a-t-elle le goût d'une vraie bière ?

Parce qu'elle est construite comme telle. Toute la gamme utilise les quatre mêmes ingrédients qu'une bière classique et se brasse de zéro, sans retirer l'alcool ensuite. Ça garde le corps et les arômes de houblon que les bières désalcoolisées perdent souvent.

Brulo est-elle vegan ?

Presque toute. Quatre des cinq bières ici sont vegan et 100 % naturelles. La Five Fruit Gose est celle à vérifier si ça compte pour toi.

Par quelle Brulo commencer ?

Lust for Life, le fer de lance à 0,0 % qui a lancé la gamme. Double houblonnage à cru Citra, Simcoe et Mosaic pour mangue, pêche et pin.

Reviews

Plus
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