Vandestreek Playground

Arôme & Goût

Tropical · Juteux · Ample

La VandeStreek Playground s'ouvre sur des arômes tropicaux explosifs — pêche, mangue et litchi te frappent aussitôt, doublés d'un caractère de houblon résineux qui sent comme si tu venais d'entrer dans une brasserie.

En bouche, un corps moyen à corsé d'une consistance improbable pour 0,5 % vol, des saveurs de fruits juteux portées par une texture ronde et arrondie et une douceur maltée subtile.

La finale est sèche et amère, sur une arrière-bouche nette et houblonnée, avec juste assez d'amertume pour te rappeler que c'est une IPA — pas un jus de fruits qui se prend pour autre chose.

Histoire & Design

Best-seller · Utrecht · Pays-Bas

Brassée par les frères Sander et Ronald van de Streek dans leur brasserie d'Utrecht, la Playground est devenue l'une des IPA sans alcool les plus primées au monde.

La bière est née pendant la pandémie, alors que les deux frères attendaient chacun un bébé et voulaient continuer à brasser sans boire. Elle est vite devenue leur produit phare, représentant aujourd'hui plus de 50 % de la production.

Le secret réside dans une levure faible en alcool sur mesure, qui ne convertit presque pas le sucre en alcool, associée à des houblons américains — en dégustation à l'aveugle, les gens la prennent régulièrement pour une bière artisanale à 5–6 %.

Le design vibrant de la canette capture l'éthos de la brasserie : sérieuse sur la qualité, jamais sur elle-même.

Ingrédients & Rapport qualité-prix

IPA · 0,5 % · 16 kcal

Cette IPA fait simple avec une formule à quatre ingrédients — eau, malt d'orge, houblon et levure — prouvant qu'une grande bière n'a pas besoin de complexité, juste de savoir-faire.

Avec seulement 16 kcal et 2,5 g de sucre pour 100 ml, elle est remarquablement légère face aux IPA classiques. À 2,91 € la canette, le rapport qualité-prix est exceptionnel pour ce que beaucoup considèrent comme la meilleure IPA sans alcool au monde.

Verdict & Avis

Héros

Tu te souviens de l'enfant de la cour de récré qui avait toujours les meilleurs goûters ? Celui à côté de qui tout le monde voulait s'asseoir à la cantine ? C'est ça, la Playground. Pendant que la plupart des bières sans alcool mangent seules un sandwich détrempé, celle-ci échange des bonbons et se fait choisir en premier au foot.

Utrecht ne fait pas les choses à moitié. C'est la ville de la plus haute tour d'église des Pays-Bas et d'une population qui considère que pédaler sous les trombes d'eau forge le caractère. Alors quand deux frères ont décidé de bâtir une cour de récré où tout le monde pourrait jouer — sans alcool, sans excuses — ils n'ont pas demandé la permission. Ils l'ont juste bâtie.

Les Néerlandais sont connus pour réussir l'impossible : voler des terres à la mer, bâtir des villes sous le niveau de la mer. La Playground a sa place sur cette liste — une bière qui ne devrait pas fonctionner à 0,5 %, et qui fonctionne pourtant à merveille. À 2,91 €, elle est tarifée comme si le camion de glaces venait d'arriver.

Statut Héros confirmé. La cour est ouverte, la récré est éternelle, et tout le monde est invité.