Brulo

Brulo

LUST FOR LIFE IPA
SABRO GALAXY IPA
KING FOR A DAY NEIPA
CASCADIAN TIDES STOUT
FIVE FRUIT GOSE

Beer for the Modern World

2019 Gegründet
United Kingdom Herkunft
9.5k Instagram
≤0.5% Alkohol
5 Biere

Alle Brulo Biere

1 6

Awards

Bestes Bier insgesamt & Gold World Alcohol-Free Awards 2023
Bestes alkoholfreies Bier & Gold Brussels Beer Challenge 2023

Story

Anfang

Wie hat Brulo angefangen?

Ein Bier, das einen Dienstag wert ist.

James Brown hat mit Beer52 jahrelang Craft Beer durch Großbritanniens Briefschlitze geschickt. 2019 startete er Brulo, weil er eins wollte, das man unter der Woche aufmachen kann, ohne den nächsten Morgen abzuschreiben. Alkoholfreies Bier trank sich damals meist wie eine Entschuldigung. Brulo kam aus Edinburgh, um zu zeigen, dass die Kategorie laut sein kann und es aus eigener Kraft wert ist.

Anfang
Handwerk

Wie wird Brulo alkoholfrei?

Von Grund auf gebraut, nie entzogen.

Die meisten alkoholfreien Biere werden normal gebraut, und dann wird der Alkohol wieder herausgezogen, was den Geschmack gern mitnimmt. Brulo macht es andersherum. Jede Dose wird von Grund auf gebraut, mit Wasser, Gerstenmalz, Hopfen und Hefe, mit Hefekulturen, die kurz vor dem Alkohol stoppen und den Hopfencharakter erhalten. Gebraut wird in der De Proefbrouwerij in Belgien, einer Lohnbrauerei, der einige der Besten der Kategorie vertrauen.

Handwerk
Das Auge

Was hat es mit dem Auge auf sich?

Klarheit, die zurückblickt.

Jede Brulo-Dose trägt ein einzelnes offenes Auge. Es ist von japanischer Kunst der 1960er inspiriert und steht für Klarheit und Präsenz, für die Idee, abends ganz da zu sein statt verschwommen halb dabei. Es ist das Erste, was Leute erkennen, bevor sie ein Wort auf dem Etikett gelesen haben.

Das Auge

FAQs

Ist Brulo wirklich alkoholfrei?

Ja. Lust for Life ist echte 0,0 %. Der Rest der Reihe liegt bei 0,5 %, niedrig genug, dass es deinen Abend nicht antastet.

Warum schmeckt es wie echtes Bier?

Weil es wie eins gebaut ist. Die ganze Reihe nutzt dieselben vier Zutaten wie normales Bier und wird von Grund auf gebraut, ohne dass danach Alkohol entzogen wird. Das bewahrt Körper und Hopfenaroma, die entzogenen Bieren oft fehlen.

Ist Brulo vegan?

Fast alles. Vier der fünf Biere hier sind vegan und vollständig natürlich. Bei der Five Fruit Gose lohnt sich ein Blick, falls dir das wichtig ist.

Mit welchem Brulo fange ich an?

Lust for Life, das 0,0-%-Flaggschiff, mit dem die Reihe begann. Doppelt kaltgehopft mit Citra, Simcoe und Mosaic für Mango, Pfirsich und Kiefer.

Reviews

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  • IPA0.0%Scotland
    Brulo Lust For Life

    Brulo Lust For Life

    Most lusts leave regrets. This one leaves mango, peach, and pine. Brulo’s flagship 0.0% IPA from Edinburgh is triple dry hopped with Citra, Simcoe, and Mosaic — the beer that...

    Brulo Lust For Life

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  • IPA0.5%Scotland
    Brulo Sabro Galaxy

    Brulo Sabro Galaxy

    3, 2, 1 — liftoff. Sabro clears the tower, Galaxy kicks in at stage two. Throttle up — tropical orbit confirmed. This Edinburgh DDH IPA is proof that brewing low...

    Brulo Sabro Galaxy

    3, 2, 1 — liftoff. Sabro clears the tower, Galaxy kicks in at stage two. Throttle up — tropical orbit confirmed. This Edinburgh DDH IPA is proof that brewing low...

  • Stout0.5%Scotland
    Brulo Cascadian Tides

    Brulo Cascadian Tides

    The undertow pulls you into the dark. Waves of chocolate and coffee, foam cresting with citrus and pine – this Edinburgh stout drags you under and won't let go. At...

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